チンジャオロース

これはチンジャオロースじゃない。
そう言われても仕方ないっすよ。
だってうちのママンのレシピだし。
辛くないのです。

でも失敗したー。
かたくり足りなかったかも。
もうちょいとろみがあるんだよねー。ママンのは。
肉が焦げたのは私のミス。

あー難しいなぁ…