賞味期限切れの卵

ヘルニアの悪化で、日常生活が送れるか怪しくなり、
実家に緊急避難した為、
痛む前の日に買い込んでた食材を、
いくつかダメにしてしまいました。
で、卵。
生は怖いけど熱加えたらいいだろう、とオムレツ。

ジャガイモ、にんじん、ホウレン草、ソーセージ、チーズと入れてレンチン。
ジャガイモ＆にんじんはもうちょい熱を先に入れとくべきだったかなー。
でもウマウマー。
ぺろりと食べましたとさ。