ピーマンと

晩ご飯です。
ピーマンを買ったものの歯痛で料理どころでなく、
土日は外食三昧だったしで、
やっと使えました。

ほんと味噌ピーマンを作ろうと思って買ったけど、
なんかそんな気分ではなく。
クックパッドで検索して、エリンギと炒めてみました。
砂糖、しょうゆ、ごま油で味付け。鰹節でフィニッシュ。
なかなかいけますよ。

明日こそは洋食メニューにしたいんだよなー。