ツナポテト

今日は昨日買ったグラタン(冷凍)を食べたかっただけ。
凄い少ないからそれだけじゃあね〜と。
でも買い足しはしたくない。
家にある物で作ろう、と。
ミニトマト、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ヤングコーン。
冷凍でほうれんそう。
そこで選んだのがじゃがいも。
すぐ芽が出てくるんだよね。
贅沢に残ってた三つ使って、電子レンジでチン。
フォークで潰して、油をちょっと切ったツナ缶80g投入。
不安だったから、ちょっとだけ片栗粉を入れて。
塩コショウして、まぜまぜ。
手でまとめてフライパンもとい片手鍋で油を引かずに焼く！
と、こんなのができましたー。
マヨ×ケチャップを掛けて食べるとイイ感じ。
そのままでも美味しいけど、ちと塩分キツかったかな。
ソースでもあり。

作ってる最中に差し込みがきた…
で、食べるのは23時に近くなってからだし。
ダメだなぁ。